Ein Haus mit Geschichte

1248: erste urkundliche Erwähnung des Vorgängerhauses.

1313: Errichtung des Fachwerkbaus. Wesentliche Teile, darunter der gesamte Dachstuhl wie auch die handbehauene Eichendecke im Erdgeschoss sind aus dieser Zeit erhalten.

Nach dem 30-jährigen Krieg: Barocke Umgestaltung des Hauses und der Fassade.

Das anschließende spätgotische Fachwerkhaus wurde 1453, unter der Einbeziehung von Gebäudeteilen des Vorgängerhauses von 1312 errichtet und ist in seiner Originalsubstanz vollständig erhalten.

Und woher kommt der Name “Im Paradeis”? So wurde in alten Urkunden der Vorplatz zur benachbarten damaligen Stadtpfarrkirche genannt. In der hölzernen Vorgängerkirche erhielt 740 der Heilige Willibald die Priesterweihe.

UNSERE KLASSIKER

Eichstätter Kartoffelsuppe
mit gebratenen Wurstscheiben

Schweineschnitzel “Wiener Art”
wahlweise mit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffel-Feldsalat 

Champignonrahmschnitzel
dazu hausgemachte Eierspätzle

Paradeis Schmankerlschnitzel
raffiniert gefüllt mit Zwiebeln, Pilzen Speck und Käse dazu hausgemachter Kartoffel-Feldsalat

UNSERE FLEISCHLOSEN KLASSIKER

Frisches Saiblingsfilet
im Kartoffelmantel in Butter gebraten auf Grillgemüse und feinem Kräuterschaum

Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch) 
mit saftigem Emmentaler, Röstzwiebeln und kleinem Salat

3 Stück Kartoffel-Gemüse-Puffer (vegan)
mit knackigen Gartensalaten

Spätzle mit Grillgemüse und Käse
überbacken, dazu Kräuter-Sauerrahm

WAS DER CHEF GERNE ISST…

Zwei Fleischpflanzerl mit Kalbshackfleisch
von der Metzgerei Kettner, hausgemachtem Kartoffel-Feldsalat und Bratensauce

Hausgemachte Bandnudeln
mit frischen Pfifferlingen und Speck in Sahnesauce

Rostbraten vom Weideochsen
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Kutscherbrot
zartes Steak vom Weideochsen auf geröstetem Bauernbrot dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit duftenden Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Eierspätzle

Hausgemachte Bandnudeln (vegetarisch)
mit frischem Gemüse vom Wochenmarkt in feiner Käsesauce

Wollwürste
mit hausgemachtem Kartoffel-Feldsalat und Röstzwiebeln

KINDERGERICHTE

 Kinderschnitzel mit Pommes frites   

3 Fischstäbchen, mit Pommes frites und Salatgarnitur

Spätzle mit Rahmsoße

Pommes frites mit Ketchup

Spätzle mit Gemüse   

UNSERE BROTZEITEN

Tiroler Graukäse mit Musik, Zwiebeln und Brotkorb

Zwei zarte Matjesfilets „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln

Brotzeitteller mit Wurst, Käse, Tomaten, Essiggurke, Butter und Brotkorb

Fränkischer Wurstsalat Stadtwurst mit Zwiebelringen pikant abgeschmeckt, mit Brotkorb

Schweizer Wurstsalat: Stadtwurst mit saftigem Emmentaler  pikant abgeschmeckt, dazu Bauernbrot

Avocado-Eier-Salat auf getoastetem Brot

Kalter Braten vom Schwein mit Bratkartoffeln und Meerrettich, Essiggurke und Zwiebeln

Strammer Max gekochter Schinken auf Bauernbrot mit Spiegelei und Brotzeitgurke

UNSERE SALATE

Bunte Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Ei und Keimlinge  an feinem Hausdressing dazu Weißbrot

Wählen Sie dazu:

gebratenes Hähnchenbrustfilet / Thunfisch und Oliven / Mozzarellabällchen / gegrillte Garnelen / Schafskäse / Avocado 

UNSER FRÜHSTÜCK

1 Paar kesselfrische Weißwürste mit süßem Senf und Brezn

2 Spiegeleier nach „Paradeiser Art“ auf Parmesan-Kruste mit Brotkorb

3 Dinkel-Bananen-Pancakes (ohne Zucker) mit Quark und frischen Beeren

Hafer-Bananen-Porridge (vegan) mit Beeren und Nüssen

Avocado-Frühstück
2 regionale Spiegeleier, Avocado, Kirschtomaten, Brotkorb und Butter

Klassisches Frühstück
mit Marmelade, Käse und Wurst, Butter und einem Brotkorb

2 Freiland – Rühreier mit Schinken, Schnittlauch und Brotkorb

Kontakt

Cafe im Paradeis
Marktplatz 9
85072 Eichstätt
08421/3313
info@cafeparadeis.de

Für private Feiern haben wir im ersten Stock zwei Räume für insgesamt 40 Personen. Ihr Ansprechpartner für die Reservierung und die Planung ihre Events: Raphael Gutmann.