Ein Haus mit Geschichte

1248: erste urkundliche Erwähnung des Vorgängerhauses.

1313: Errichtung des Fachwerkbaus. Wesentliche Teile, darunter der gesamte Dachstuhl wie auch die handbehauene Eichendecke im Erdgeschoss sind aus dieser Zeit erhalten.

Nach dem 30-jährigen Krieg: Barocke Umgestaltung des Hauses und der Fassade.

Das anschließende spätgotische Fachwerkhaus wurde 1453, unter der Einbeziehung von Gebäudeteilen des Vorgängerhauses von 1312 errichtet und ist in seiner Originalsubstanz vollständig erhalten.

Und woher kommt der Name „Im Paradeis“? So wurde in alten Urkunden der Vorplatz zur benachbarten damaligen Stadtpfarrkirche genannt. In der hölzernen Vorgängerkirche erhielt 740 der Heilige Willibald die Priesterweihe.

Frühstück

Paar kesselfrische Weißwürste
mit süßem Senf und Brezn
…gerne auch in Kombination mit einer Halben Gutmann Hefeweizen

Paar Wienerle
mit Senf und Semmel

Butterbreze

Pancakes mit Ahornsirup und Früchten

Vegane Joghurt-Bowl – mit Sojajoghurt, hausgemachtem Granula, Früchten & Chiasamen

Avocadobrot – 2 Scheiben Bauernbrot mit Feta, frischer Avocado & Granatapfelkernen

Bayrischbrot – 2 Scheiben Bauernbrot mit Schinken und 2 Freiland-Spiegeleier

Willibaldbrot – 2 Scheiben Bauernbrot mit Rührei & Räucherlachs

Frühstück „Paradeis“ – Zwei Semmeln oder Brot, dazu Ei, Wurst, Käse, Butter und Marmelade

Desserts

Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Puderzucker & wahlweise Rosinen

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eis

Eiskaffee –Vanilleeis, Kaffee und Schlagrahm

Eiskaffee mit Baileys –Vanilleeis, Kaffee, Schlagrahm und ein Schuss Baileys

Eisschokolade – Vanilleeis, cremiger Kakao und Schlagrahm

Eisschokolade mit Amaretto – Vanilleeis, cremiger Kakao, Schlagrahm & ein Schuss Amaretto

Tropicana – Maracujasaft, Vanilleeis & Schlagrahm

Sanfter Engel – Orangensaft, Vanilleeis und Schlagrahm

Hauptspeisen

Hausgemachte Spinatspätzle (veg.) in Champignon-Rahmsauce mit Bergkäse überbacken

Allgäuer Käsespätzle (veg.) mit Emmentaler, Bergkäse und Röstzwiebeln

Ofenkartoffel mit Hafer-Sour-Creme & Salatbouquet

Schweineschnitzel „Wiener Art“ zartes Schnitzel aus dem Schweinerücken gebraten in Weißbrotkrume, dazu wahlweise Pommes Frites oder hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

Braumeister-Schnitzel paniert in Biertreber der Brauerei Gutmann, dazu Bratkartoffeln

Bazi-Schnitzel – Soja-Schnitzel in einer veganen Panade, dazu Pommes Frites

Currywurst „Paradeis“ mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes Frites

Bayerisches Cordon Bleu – gefüllt mit Schinken & Obatzda, dazu wahlweise Pommes Frites oder hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

Hausgemachte Kalbs-Fleischpflanzerl in Braten-Sauce, dazu Kartoffel-Gurkensalat & Röstzwiebel

Zwiebelrostbraten vom Weideochsen mit Röstzwiebeln und Bratkartoffel

Gebratenes Filet vom Bachsaibling aus Regelmannsbrunn mit Pfannengemüse

Geschnetzeltes vom Hähnchenbrust-Filet in Champignon-Rahmsauce mit Butterspätzle

Altmühltaler Bandnudeln wahlweise mit:

• gebratenen Garnelen, Tomaten und Kräuterrahmsauce
  
• Hähnchenbrust-Streife in Honig-Senf-Sauce

Salate

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Karotten, Rucola, Zwiebelringen, Ei und Gurke dazu Weißbrot

Wählen Sie dazu

• Karamellisierter Ziegenkäse und Walnüsse
  
• gegrillte Garnelen und Parmesan
  
• Hähnchenbruststreifen und Mango
  
• Falafel & Hafer-Sour Creme

mit Hausdressing, Agaven Senf Dressing (vegan) oder Essig -Öl

Brotzeiten

Brotzeitbrettl – Obatzda, Emmentaler, kalter Braten, Pfefferbeißer, Schinken, Butter und Brotkorb

Fränkischer  Wurstsalat – Stadtwurst mit Zwiebelringen, pikant abgeschmeckt mit Brotkorb

 Schweizer Wurstsalat – Stadtwurst mit saftigem Emmentaler, pikant abgeschmeckt mit Brotkorb

 Portion Obatzda – mit cremigem Camembert, Zwiebel und Brotkorb

Saisonale Gerichte finden Sie auf unserer wechselnden Tageskarte!

Kontakt

Cafe im Paradeis
Marktplatz 9
85072 Eichstätt
08421/3313
info@cafeparadeis.de

Gerne können Sie Ihre Gäste zu Ihrer privaten Feier ins Paradeis einladen. In unseren beiden historischen Räumen im Obergeschoss finden bis zu 40 Personen Platz. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und beraten Sie gerne bei der Planung Ihrer Feierlichkeit. Bitte melden Sie sich direkt unter 08421/3313 oder über info@cafeparadeis.de